볼름에릭스의 향료이야기 향기의 여왕으로 불리는 자스민(Jasmine) 오일에 대해 들어보셨나요?자스민은 고대 인도에서 신성한 희망을 상징했으며, 중국에서는 여러 질병의 치료제로 사용했어요. 그래서 종종 자스민을 차로도 마시게 되었죠. 이후 자스민은 중세시대의 교역로를 통하여 유럽으로 전해졌다고 알려져 있어요. 자스민의 학명 ‘Jasminum’은 향유라는 뜻의 그리스어 ‘jasme’에서 유래했어요. 자스민이 향기나는 향유를 많이 함유하고 있어서 붙여졌다고 하죠. 자스민이 들어 있지 않은 향수는 없다고 할 정도로 향료 조합에 광범위하게 사용되는 향료에요. 강하고 향기로운 향 덕분에 조향사 사이에서 매우 선호되는 오일이랍니다.인도에서는 "밤의 여왕"이라고 불렸는데 자스민 꽃의 향이 일몰 후에 훨씬 강해지기 때문이라고 합니다. 자스민 오일 추출이 가능한 방법은 두 가지가 있습니다.하나는 오래전 사용되었지만 지금은 값비싼 공정으로 인해 쓰이지 않는 앙플라쥬(enfleurage) 추출법이에요. 자스민 꽃은 가장 강한 향기를 발산하는 밤에 수확을 해야지만 최상의 오일을 얻을 수 있기에, 많은 노동력을 필요로 하는데 수율이 매우 낮아서 가격이 매우 높은 방법이죠. 다른 한가지 방법은 용매 추출법으로 보다 낮은 비용과 노동력으로 자스민 오일의 추출이 가능하게 되었죠. 자스민은 수백가지 종이 있지만, 오일 추출에는 주로 두가지 종이 사용된답니다. 바로 Jasminum gradiflorum과 Jasminum sambac 이 그 주인공이죠.Jasminum grandiflorum 스페인 자스민이라고도 불리우며, 때때로 분홍색을 띠는 꽃이 특징이에요.Jasminum sambac 아라비안 자스민으로 알려져 있고 인도 서부가 원산지로 오랜 재배의 역사를 가지고 있죠. 꽃의 향기가 좀 더 왁스 느낌이 나는 것이 특징입니다. 자스민은 서아시아, 중국, 인도가 원산지로 알려져 있지만 현재는 유럽, 라틴 아메리카, 카리브해 및 지중해의 많은 국가에서 재배되고 있습니다.야생 자스민은 둥근 잎을 가지는 것이 특징이며 인도, 네팔, 스리랑카, 부탄 및 안다만 제도에서 자생하고 있죠. 삼박 자스민은 높이 0.5~3m까지 자라는 작은 관목 또는 덩굴로 히말라야와 방글라데시, 인도, 파키스탄이 원산지입니다. 자스민 오일은 강렬하고 따뜻한 꽃향이 나며 달콤하고 이국적인 향을 가지고 있습니다. 전반적으로 섬세하고 편안한 느낌을 주는 향기라고 볼 수 있죠. 자스민 오일은 100가지 이상의 물질로 구성되어 있죠.주요 성분으로는 benzyl acetate, linalool, benzyl alcohol, methyl anthranilate, cis-jasmone, indole 등이 있어요. 자스민 오일과 잘 어울리는 오일에는 로즈, 네롤리, 베르가못, 샌달우드, 제라늄, 오렌지, 레몬 등이 있어요.시트러스 오일이라면 대부분 잘 어울리는 조합이 될 수 있죠. 자스민 노트가 들어간 볼름에릭스의 제품► 트윌리 디퓨저 - 패브릭 Copyright 2023. Bolm Erix All rights reserved.
